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酒泉美食全攻略:丝绸之路上的味觉盛宴

2025-09-01 09:33:41 浏览次数:

酒泉美食全攻略:丝绸之路上的味觉盛宴

酒泉美食攻略

酒泉,作为丝绸之路的重要节点,美食融合了西北粗犷与民族特色。以下是必尝清单及实用建议:

  • 羊肉焖饼:本地招牌菜,羊肉鲜嫩,饼皮吸汁,推荐老马家羊肉馆(肃州区)。
  • 糊锅:酒泉独有早餐,鸡汤底配麻花、面筋,刘记糊锅最地道。
  • 烤全羊:宴客首选,外酥里嫩,尝试草原牧歌餐厅(需提前预订)。
  • 杏皮水:解暑饮品,酸甜开胃,街头小摊均可买到。
  • 其他小吃:驴肉黄面、搓鱼面、油馃子,夜市(如汉唐美食街)一站式体验。

Tips:口味偏重,可要求少盐;夏季注意补水,搭配杏皮水平衡;人均消费30-80元,经济实惠。